清晨，三面環山的江西宜春市宜豐縣南垣村還彌漫著些許霧氣。38歲的姚慧峰匆匆吃完早飯，就來到了合作社忙活起來，“今天要發出去的訂單有點多，得早點去安排。”打包填單搬運發貨……一袋袋生態大米遠銷全國。

　　這位主動放棄大城市高薪職位，只身回到家鄉種植生態水稻的80后青年，從白手起家到試種成功，從規模種植到網上銷售，一手創立“稻香南垣”合作社，歷經數年的艱辛創業，種植面積達1000多畝，也帶動了周邊8個村村民增收致富。同時,姚慧峰還不斷延長生態稻米的產業鏈。生產米粉、米糕，開發黑糯米酒和原漿白酒，讓合作社的產值一度超過200萬元。

　　從城市白領到返鄉農民

　　一身迷彩服，褲腳隨意挽起，軍綠色帽子下一張黝黑清瘦的臉，在濕沃的農田里，嫻熟地推著犁田機器，一趟下來滿腿泥漿，用邊上青草擦擦就上岸了。在烈日當頭的芒種時節，姚慧峰常常一整天泡在田間地頭這樣忙活著，已然是位地地道道的農民。然而，他其實“擺脫”過農民的身份。

　　2005年，姚慧峰畢業后在北京找到一份醫藥代表的工作。三年后，他因業績突出被公司總部外調廣州，并擔任分部的負責人。原本是順風順水的升遷之路，卻在2010年來個“急速剎車”。一次偶然機會，姚慧峰在CCTV7頻道看到一個關于CSA（社區支持農業）模式的采訪，回鄉種植生態水稻的想法油然而生，也激起了他埋藏心底的“農村情結”。

　　2010年，姚慧峰遞交了辭呈，留在廣州的公益機構沃土工坊實習。足足一年，他跑遍了全國10多個農場，也是在那一年，他體悟到，生態農業CSA模式并不是把稻米賣個好價錢那么簡單，更重要在于生態種植對環境保護的意義。

　　“赤手空拳”種植生態水稻

　　次年，回老家的姚慧峰也遇到了很多“難關”。從流程上來看，生態水稻的種植方式與傳統水稻大體一致，不同的是，生態水稻以菜籽餅為肥料，放養雛鴨去蟲害。最初，每日天還未亮，姚慧峰就到農田里忙活起來，擔心第一年的收成不行，為了“保本”，姚慧峰養了200只雞和一池塘的魚。

　　功夫不負有心人，等到秋收，姚家近30畝地的產量雖然只占普通大米的60%，但是一畝地的收入卻比農民用農藥化肥所得高出四五百元。姚慧峰用自己的實踐證明，生態水稻投入少、成本低，產量不高，但質量好、售價高，收入可觀，而且對環境零污染。第一年的“甜頭”，并沒有讓姚慧峰“安于現狀”，為了找到口味更好的大米，他利用農閑時間走遍全國各地農科所尋找優質種子，拿到100多種樣品后，來年開春全部種植下田試驗，也就是那時，姚慧峰找到了如今的合作社統一種植的品種——“象牙粘”。

　　2013年，姚慧峰正式成立“稻香南垣”合作社，第一年種植面積就增至100畝、2014年300畝、2015年600畝到如今的1000多畝……“姚社長”麾下的生態種植面積不斷擴大。

　　“為農村找回不卑不亢的姿態”

　　周邊農戶向他學習生態種植，要交學費嗎？姚慧峰真誠地笑了，“肯定不交，我還巴不得大家都來學習怎么種生態稻呢!”只是，姚慧峰要求所有加入合作社的農戶都須廢止兩季稻、休耕8個月，并對稻田水土進行養分、重金屬、污染物檢測。次年再跟著種一季的生態稻，并且要統一種植技術以及監管，統一銷售。現如今，全村90%的農戶都跟著姚社長種上了有機水稻。生產米粉、米糕，合作開發黑糯米酒和原漿白酒，計劃建設生態牧場……如今，合作社也在積極擴展生態產業鏈。

　　“留守孩子缺少關愛，鄰里關系變得冷淡，打架賭博風氣漸盛……”深知農村“病癥”的姚慧峰，在農閑時刻，也日漸熱心村里的公益事業。他在村里建起了圖書館，成立了慎修書社，還開展了農耕體驗活動，過去安靜的村莊也慢慢煥發出了活力。許多來自北京、湖南、廣東、香港等城市的客戶，也慕名前來參觀生態稻田，體驗傳統的稻作文化。

　　“真正的生態農業不僅是生產的生態，還有生活的生態，更是精神的生態。我就想讓大家樹立信心，農村不比城市差，農民更不比任何一個職業差。”姚慧峰說。正如合作社墻上的標語——“為農村尋找不卑不亢的姿態”，便是他真正想為故鄉所做的。