招聘進行中，歡迎投遞簡歷，截止日期為：2019-05-08
- 招聘職位：微生物菌種研究工程師
- 招聘單位：佛山市海天調味食品股份有限公司
- 職位類型：全職
- 薪金待遇：1萬以上/月
- 招聘人數：5 人
- 性別要求：不限
- 學歷要求：碩士
- 工作地區：廣東省 / 佛山市
- 所屬行業：快速消費品(食品/飲料/煙酒)
- 工作經驗：無經驗
- 查看次數：次
- 發布日期：2018-05-08
- 刷新日期：2018-05-08
- 截止日期：2019-05-08
職位描述
崗位職責：
1、研究醬油釀造環境微生物菌群的組成和功能性代謝調控措施；重點研究釀造風味微生物（曲霉、酵母、乳酸菌、醋酸菌等多菌種）的選育和工業化組合應用。
2、負責研發項目的推動和管理，組建研發項目團隊、跟進項目實施進度和效果，對項目成員、項目費用和項目檔案進行管理。
3、負責項目研究所產出的核心工藝/技術的推進落實，包括新工藝/新半成品的生產配方、工藝技術要求，企業標準的編寫，以及相關專利和技術報告的編寫。
4、跟進新工藝/新產品的質量情況，解決生產過程中的新問題，保證工藝/產品質量穩定，滿足市場的需求。
任職要求：
1、35歲以下，碩士及以上學歷；微生物、發酵工程專業優先，食品科學與工程、生物工程及相關專業；
2、熟悉食品安全、食品性能、營養、發酵工藝、微生物代謝調控等相關專業背景；
3、熟悉食品行業相關產品/工藝的測試要求及技術資訊。
聯系方式
- 名稱：佛山市海天調味食品股份有限公司
- 性質：合資
- 行業：快速消費品(食品/飲料/煙酒)
- 注冊：未填寫
- 規模：1000-9999人
- 所在：廣東省 / 佛山市
簡介
海天味業是中國調味品行業的佼佼者，專業的調味品生產和營銷企業，A股上市公司，股票代碼603288。主要業務包括醬油、蠔油、調味醬、醋、料酒、調味汁、雞精、腐乳以及其他共計十大品類200多規格被億萬家庭熟悉和信賴的美味健康的調味品。
海天味業一直致力于用現代科研技術對傳統釀造工藝的傳承和創新，擁有規模超大，面積超60萬平方米的天然曬池和發酵大罐，專門用于高品質醬油的陽光釀曬。并從國外引進成套科研檢測設備，打造具有世界領先水平的調味品生產基地。
在《2017胡潤品牌榜》中，海天味業以340億人民幣的品牌價值，位于食品飲料行業民營企業第一；在2017年《財富》中國企業500強排行榜中排行第468位；在2017年新發布的工信部C-BPI中國品牌力指數榜單中，海天醬油連續7年行業第一，被列入2017C-BPI黃金品牌榜。
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